很多菇农种了一辈子的香菇，收益却并不尽人意。仔细说起来，还是在培养菇类产量达不到。菇类的市场价格一般是普通香菇的1-2位，生产收益较普通香菇高很多，因此，在栽培香菇时，我们要尽量的去培育菇类。培育花菇***理想的季节是冬季。香菇不怎么好管理。一些菇农种植的菇类量并不尽人意。更有甚者连菇类都看不到。
其实，菇类的生产重在管理。掌握管理要点了，花菇类并不难种。下面小编为广大菇友们解说几种提高菇类产量和品质的办法：
一、对温度的严格控制
菇类生长的适宜温度在5 ℃-12 ℃，初始阶段温度稍高一些，菇蕾表面形成龟裂后将温度调低进行“蹲蕾”，目的是使之充分长厚，即所谓“横向发展”。待菌盖直径达2厘米时，将温度保持在12 ℃左右，使之加快生长。当菌盖直径达5厘米时，将温度调低，保持在5 ℃-9 ℃，使菌盖直径达2厘米时，将温度保持在12 ℃左右，使之加快生长。当菌盖直径达5厘米时，将温度调低，保持在5 ℃- 9℃，使菌盖在加厚的同时，很缓慢的生长。当菌盖直径砂6厘米时，即可转入待采收阶段。
二、对水份的严格控制
催蕾阶段的空气湿度应在80%以下，一旦现蕾，立即调低，使空气湿度在50%以下，以便“催花”。香菇青皮裂开后的生长阶段，基本保持该温度，即使在后期的待采收阶段，空气温度也不要高于70%。
三、对棚内空气的严格控制
催蕾阶段对通风没有特殊要求，常规即可。“催花”阶段，应加强通风管理，尤其低温季节的“干冷风”，更是有利于“催花”。在菇类幼菇的生长阶段保持2-3级的风力，可有效保持菇类的正常生长。但在初春季节，一般自然风干燥而且风力较大，脱袋栽培的菌棒容易失水，不利于产量的增加，应悬挂草苫等加以遮挡。
四、调控光照
除了催蕾阶段，菇类的生长阶段自始至终要求良好的光照条件，尤其冬季气温低时，良好的光照（每天6小时以上）可以很好的保持菇类花纹的加宽和加深。
掌握了这四点，相信您的菇类产量也会噌噌的往上增长，大家有任何问题可以随时给小编留言，小编看到后会及时给大家回复的，或则及时关注我们的网站，小编会不定时更新行业小常识的。
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